Как накрыть праздничный вегетарианский стол? Мастер-класс Руслана Сумцова

15 декабря 2011

С приближением новогодних праздников приглашаем вас на актуальный кулинарный практикум от известного московского вегетарианского шеф-повара Руслана Сумцова, который потчевал своими блюдами Деву Премал и Кришну Даса. Руслан расскажет и покажет, как готовить вкусно, красиво и по-новогоднему тепло и уютно. Все блюда попробуем!

Праздничный вегетарианский стол – настоящий вызов для хозяйки. Как приготовить много вкусных оригинальных блюд из доступных продуктов и при этом удивить своих гостей, в том числе и вегетарианцев? 

Кто проводит

Руслан Сумцов

Руслан Сумцов впервые встал к плите в восемь лет – на него очень повлияла мама, которая в то время увлеклась индийской культурой. После этого Руслан набирался опыта в индийских храмах, самостоятельно экспериментировал со вкусами и специями. До недавнего времени работал шеф-поваром вегетарианского кафе и ресторана «Джаганнат». Открыл и стал первым преподавателем Школы вегетарианской кулинарии. Неоднократно принимал участие в различных фестивалях и выездных событиях с мастер-классами и открытыми уроками. Регулярно снимается в кулинарных (и не только) передачах на телеканалах: НТВ, Первый, Россия, ТНТ, СТС, ТВ3, Доверие, Столица и др.

Программа

В меню:

  • Вегетарианский «Цезарь» с тофу
  • Вегетарианская «рыба» – можно подать как закуску или как горячее блюдо с гарниром
  • Соевый шницель с соусом
  • Овощные и фруктовые пакоры – индийская закуска
  • Пулао – рис со специями и разными добавками
  • И напитки: традиционный индийский масала чай, сбитень и крюшон 

Во время практикума мы научимся работать со специями и узнаем об их полезных свойствах, а также поговорим о разных аспектах вегетарианства и здорового питания.

Место проведения


«YogaDOM», студия йоги (г.Москва, Петровский пер., д.1/30)

Стоимость

1 000 рублей, при оплате до 5 декабря - 900 рублей

Контакты

Номер телефона: +7 (495) 740-48-71

Email: yogadom@mail.ru

Дополнительная информация

Начало в 19:00!

Ближайшие семинары

«Yoga-relax на Шри-Ланке», йога-тур
12–22 ноября
Хиккадува, Шри-Ланка
Даосский йога-тур в Тайланд
12–22 ноября
Чианг Май, Тайланд
Даосская йога, Даосская йога, Йога для женщин, Йога для женщин, Йога для начинающих, Йога для начинающих, Йога и Цигун, Йогатерапия, Йогатерапия, Медитация, Медитация, Тайцзыцюань
«Йога-лифтинг лица», онлайн курс и обучение инструкторов
12 ноября–17 декабря
онлайн

Другие семинары в этом городе (Москва)

13–15 ноября
Москва
Москва
Йогатерапия, Йогатерапия, Медитация, Медитация