Кулинарный ретрит вегетарианской кухни в Йога-доме «Симха»

31 марта – 02 апреля 2023

Кулинарный ретрит вегетарианской кухни с Павлом Калмыковым:

Вы узнаете как правильно применять специи, научитесь готовить быстрые и полезные завтраки, а также откроете для себя традиционные блюда в вегетарианском исполнении. Приятным бонусом для всех участников будет домашний бездрожжевой хлеб на живой закваске,

который Вы приготовите своими руками!

Правильное питание - это оздоровление тела, а вегетарианство - это ещё и оздоровление души.

Основное меню ретрита:

"Черная икра" веганская закускаю. Семена чиа, листья нори, соевый соус, льняное масло. Прекрасно сочетается с хлебом из цельнозерновой муки или нутовыми блинчиками.

"НеРыба" в вегетарианском и веганском исполнении. Адыгеский сыр или тофу, листья нори, кляр из нутовой муки. Вкусное блюдо, которое прекрасно подходит к любому гарниру. Удобно взять с собой в дорогу или на работу.

Вегетарианский плов по традиционному индийскому рецепту. Рис, адыгейский сыр (тофу и нут в веганском исполнении), кешью, карри, специи. Приготовим один из множества вариантов известного блюда по древнему бенгальскому рецепту.

Программа ретрита включает не только создание кулинарных шедевров и десертов, но и практику йоги, пранаямы, медитации.

Кульминацией уикенда станет вечер у живого огня в камине и мягкое погружение в магию звука тибетских поющих чаш и шаманского бубна.

Кто проводит

Павел Калмыков

Шеф-повар ретрита. Преподаватель йоги Асаны, пранаяма, медитация, структурная отстройка, контактная йога (парная йога). Профессиональная квалификация преподавателя подтверждена сертификатом международного образца, 240 часов, Гималайская Академия Йоги (Ришикеш, Индия). Сертификат школы Контактной йоги (г.Москва). Основатель проекта.

Евгения Рыбина

Мастер звуковых медитаций и голоса Вибро-акустическая медитации с глубоким погружением в пространство звука, массаж огнём и поющими чашами. Курсы в Международной школе звукорезонансной терапии "Сурья": "Поющие чаши, вибрационно-акустическая терапия. Базовый курс", "Гималайский массаж поющими чашами (контактный). В древних традициях Тибета", "Дистанционный акустический массаж поющими чашами. Диагностика, балансировка и восстановление биоэнергетической системы человека. В древних традициях Тибета". Йога-голоса и вокал.

Программа

День 1

Знакомство и вводная практика

заселение с 16:00

знакомство (по мере сбора группы)

вводная вечерняя практика

вегетарианский ужин

 

День 2

Структурная отстройка асан, звуковая медитация, вечер у камина

07:00 медитация, пранаяма, утренняя практика асан

09:00 вегетарианский завтрак

свободное время

(прогулки в лесу, мандалы для раскрашивания, книги по йоге, общение с единомышленниками)

11:30 кулинарный мастер-класс вегетарианской кухни

13:00 вегетарианский обед

свободное время

15:30 кулинарный матер-класс вегетарианской кухни

17:00 вечерняя практика асан, структурная отстройка

18:30 групповая медитация под звучание поющих чаш

20:00 индивидуальные сеансы — массаж огнём (в VIP пакете или за доп.плату - 2000 руб. сеанс)

20:00 вегетарианский ужин

21:00 масала чай, приготовленный по оригинальному рецепту, чаепитие у дровяного камина.

 

День 3

Банная церемония в СПА-центре, йога нидра и пранаяма

07:00 посещение СПА-центра:

банная церемония

знакомство с паром

индивидуальное парение вениками (в VIP пакете или за доп.плату - 1000 руб. сеанс)

индивидуальные сеансы — контактный вибро-аккустический массаж поющими чашами (в VIP пакете или за доп.плату - 2000 руб. сеанс)

вегетарианский завтрак

12:00 пранаяма, медитация, разминка

12:30 йога-нидра

13:30 вегетарианский обед

завершающая встреча, рекомендации по дальнейшей самостоятельной практике

свободное время

завершение программы, в Йога-доме можно оставаться до 16ч.

Место проведения

Как добраться до места проведения: Рекомендуемый способ: электричка/экспресс: с Киевского вокзала до станции Обнинское, в пути от 1ч.25мин., на станции встречаем и отвозим до места. Личный транспорт: 101км Киевского шоссе, заранее пришлём точку на карте и расскажем ориентиры.

Стоимость

Стандарт - 13 900 руб.

  • 3-х местное проживание, 2 ночи / 3 дня
  • трёхразовое вегетарианское питание
  • йога-программа
  • групповая медитация поющими чашами
  • посещение банного СПА-комплекса
  • йога нидра
  • трансфер с вокзала

Комфорт - 14 900 руб.

  • 2-х местное проживание, 2 ночи/ 3 дня
  • трёхразовое вегетарианское питание
  • йога-программа
  • групповая медитация с поющими чашами
  • посещение банного СПА-комплекса
  • йога нидра
  • трансфер с вокзала

VIP - 16 900 руб.

  • 2-х местное проживание, 2 ночи/ 3 дня с доп.услугами
  • трёхразовое вегетарианское питание
  • йога-программа
  • групповая медитация с поющими чашами
  • индивидуальные сессии: массаж поющими чашами и массаж огнём
  • посещение банного СПА-комплекса
  • индивидуальное парение вениками
  • йога нидра
  • трансфер с вокзала и обратно

Контакты

Номер телефона: +7 (910) 910-23-52

Email: [email protected]

Дополнительная информация

Программа и бронирование на сайте:

https://pkalmykoff.ru/vegan-yoga-retreat

Контакты организатора и преподавателя:

https://pkalmykoff.aqulas.me

Нужно ли брать с собой коврик?

В Йога-доме есть весь необходимый инвентарь: коврики, блоки, ремни, подушки для медитации, пледы для шавасаны. Также в вашем распоряжении будут: доска "Садху" (гвоздестояние), хендпан (ханг) и лепестковый барабан (глюкофон).

Если я никогда не занималась йогой, будет ли мне сложно?

Опыт в йоге / в спорте / гибкость / выносливость не имеют значения. Ретрит принесет новый опыт и море эмоций как новичку, так и опытному йогу. А ведение практики по принципу "от простого к сложному" предоставит возможность выбрать ту вариацию, которая подойдёт именно вам.

В обычной жизни я не вегетарианец, не останулись ли голодным во время ретрита..?

Гостеприимные хозяева будут готовить три раза в день разнообразную вегетарианскую еду. Такое питание будет способствовать достижению состояния легкости и послужит дополнительным детоксом, если вы придерживаетесь более тяжелой диеты в повседневной жизни. Так же научим вас быстро готовить вкусную и полезную пищу, чтобы и дома вы смогли радовать себя и близких понравившимися блюдами. Если у вас есть специфические требования к еде - сообщите нам заранее.

Как можно забронировать участие, если я еду один/ одна?

Если вы едете один/одна, расселяем с участником того же пола, в соответствии с вариантом выбранного проживания. Для бронирования участия достаточно отправить заявку или написать (email/ WhatsApp/ Telegram), внести предоплату в размере 5000 руб. (реквизиты будут отправлены ответным письмом), оставшуюся сумму оплачиваете уже на месте при заселении в день заезда.

Ближайшие семинары

Ритрит-тур в Адыгею
19–23 июня
станица Абадзехская, Россия, республика Адыгея
«Йога-лифтинг лица», онлайн курс и обучение инструкторов
20 июня–30 июля
онлайн
«Медитативный уикенд», выездной семинар
21–23 июня
Кубинка
Випассана, Классическая йога, Медитация, Парная йога (йога с партнером), Пранаяма, Раджа-йога, Релаксация, Хатха-йога

Другие семинары в этом городе (Москва)